Bahan2:
Bwg putih (potong dua, ikut bil ikan)
lengkuas
cili padi merah (ikut nk bnyk mana)
garam
asam keping (lebihkan sikit)
gula melaka (jgn pakai gula putih, nanti hanyir)
ikan tenggirim tambang - basuh dgn ayaq limau bleh, ngan air asam jawa pun bleh
Cara-cara:
1. Mula2 rebus dulu asam keping + lengkuas + bwg putih.
2. Dah mendidih masuk ikan + garam + gula melaka sikit.
3. Pastu campak la cili padi merah tu seberapa bnyk yg suka
Mkn la dgn budu n ulam serta telur dadar
RESEPI BUDU
budu cap ketereh
1/2 bwg hollang (potong sabit)
ayaq limau agak2
cabai melaka dibasuh ( jgn potong)
#resepikakshikin