MAKANAN UNTUK KZM: SANDWICH EGG SCRAMBLE (BREAKFAST)

bahan-bahan:
- 2 keping roti
- 1 sdt marjerin (disapu pada roti)
- 2 biji telur
- 2 sdb mayonis
- 1 keping keju
- hirisan kecil buah / sayur

cara-cara:
1. rebus telur sehingga masak
2. masukkan telur ke dalam mangkuk dan lenyekkan
3. gaulkan telur yang telah dilenyekkan dengan mayonis
4. potong roti mengikut bentuk yang disukai
5. isikan dengan bahan yang digaul beserta keju
6. hias roti dengan sayur-sayuran atau buah-buahan ikut kreativiti
7. sedia untuk dihidangkan

#resepikanak-kanakkurangzatmakanan
#sarapan

MENTARANG/LALA MASAK SAMBAL BERSAMA TERUNG UNGU

bahan-bahan:
- lala/mentarang (dibuang cengkerang)
- 1 biji terung (dipotong petak)
- sambal (cili blender)
- bawang besar (hiasan)
- gula dan garam secukup rasa

cara-cara:
1. goreng terung dan ketepikan
2. masak sambal sampai pecah minyak (tumis dulu)
3. masukkan mentarang/lala
4. masukkan terung
5. perasakan dengan gula dan garam
6. hiaskan dengan bawang besar
7. siap!

#resepimakofficial

UDANG MASAK ASAM BELIMBING KUNING

bahan-bahan:
- 40 biji asam belimbing (direbus, kemudian toskan, ketepikan)
- blenderkan: 4 cabai melaka, 1 bawang besar, 2 cili hidup, kunyit hidup
- santan secukupnya
- 1 kati udang hidup
- garam, gula secukupnya
- hiasan: bawang besar, cabai

cara-cara:
1. rebus naik santan dan bahan- bahan blender
2. masukkan asam belimbing
3. masukkan udang
4. perisakan dengan gula dan garam
5. hias dengan bawang besar dan cabai
6. siap!

#resepimakofficial

KERABU PERUT

bahan-bahan & cara-cara:
- perut direbus sehingga lembut
- sambal belacan
- kerisik
- santan pekat
- taugeh (dicelur)
- garam
- gula
- air asam jawa (dibancuh dengan santan)
- air limau (perahan) *secukup rasa
- 1 bawang merah (dimayang halus)
- serai (ditumbuk halus)
- halia (ditumbuk halus)
- gaul kesemua bahan hingga dapat rasa yang dikehendaki
- siap!

#resepimakofficial

SAMBAL TERUNG UNGU

bahan-bahan:
- 3 biji terung (dipotong serong dan digoreng)
- sambal belacan (inc belacan, cili kering, udang kering)
- 1 keping asam gelugor (asam keping)
- santan secukupnya
- sedikit gula merah (untuk cantikkan warna)
- 1 bawang besar (hiasan)
- garam secukup rasa
- gula secukup rasa *opt
- siap!

#resepimakofficial