TOMYAM
BAHAN-BAHAN:
1 paket pest tomyam adabi/jenama lain
1 batang serai
2 inci halia
6 keping daun limau
Sedikit pes tomato/tomato puri
Sedikit sos cili
Sejag air
Sayur-sayuran yang disukai (babycorn, carrot, bunga kobis,
kobis
Daging/makanan laut yang disukai (ayam, udang, lala (direbus
asing)
4 tangkai cabai Melaka
Sebiji bawang Holland
2 tangkai daun ketumbar
Garam dan gula secukupnya
CARA-CARA:
1. pes tomyam 1 paket rebus dengan air sedikit jer, katok halia,
serai, daun limau, sos cili sikit, pes tomato, kalau suka pedas, masukkan cabai
Melaka dikatok dan dimasuk ke dalam periuk. Masakkan kawan-kawan ni tadi sampai
mendidih dan sampai rempah masak.
2. masukkan sejumlah air sehingga mendidih.
3. masukkan benda keras dahulu: babycorn > carrot > ayam > bunga kobis > tomato
> kobis > udang > lala (direbus asing)
4. hiaskan dengan cabai Melaka dan bawang holland, daun ketumbar
(bentuk macam daun sup), garam, gula
5. siap!
#resepimakofficial
Tiada ulasan:
Catat Ulasan