KOBIS GORENG (5 orang)
Bahan-bahan:
2 tangkai cabai kering (dipotong serong)
4 tangkai cabai Melaka
2.5 inci kobis dipotong (kalau ada
rongga antara kobis, tu maknanya ada ulat, ye)
1 labu bawang besar (dipotong
secara aliran membulat)
8 ekor ikan bilis (dibuang tahi dan
tulang)
Minyak untuk menumis
Cara-cara:
1. Tuangkan
minyak, tunggu hingga minyak masak. Masukkan ikan bilis sehingga separuh masak.
Kemudian, masukkan bawang besar dan cabai kering.
2. Goring
hingga garing dan masukkan kobis yang telah dibasuh dan diselawat. Masukkan
cabai Melaka.
3. Masukkan
garam secukupnya.
4. Siap!
#resepimakofficial
Tiada ulasan:
Catat Ulasan